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Pedro Alfonso Quintero J.

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photo of people holding pizza

¿Número óptimo de comidas diarias?

El debate sobre cuántas comidas al día son recomendables ha estado presente en la comunidad nutricional durante décadas. Mientras algunas personas abogan por el tradicional esquema de tres comidas al día, otras sugieren que comer más frecuentemente en porciones más pequeñas es más beneficioso. En este artículo, exploraremos las ventajas y desventajas de diferentes enfoques alimentarios y revisaremos qué sugiere la evidencia científica actual.El esquema tradicional: Tres comidas al díaEl sistema de tres comidas diarias surge de la tradición de desayunar, almorzar y cenar, un hábito transmitido por generaciones. Este modelo ofrece varias ventajas: por un lado, simplifica la organización…
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¿Cómo comprobar afirmaciones de calidad, sostenibilidad o “compromiso social” en empresas líderes?

Compromiso social en empresas: guía para verificar

Comprobar estas afirmaciones es esencial porque muchas decisiones de compra, inversión y reputación corporativa dependen de ellas. El fenómeno del lavado verde —uso de mensajes ambientales engañosos— y las declaraciones vagas sobre responsabilidad social han aumentado la desconfianza. Verificar permite diferenciar entre acciones tangibles y comunicación comercial, proteger al consumidor y presionar a las empresas hacia cambios reales y medibles.Principios básicos para evaluar una afirmaciónTransparencia: ¿La empresa divulga información sobre sus datos, métodos aplicados y el periodo considerado?Verificabilidad: ¿Se dispone de revisiones independientes o certificaciones externas que avalen la declaración?Medición: ¿Se emplean métricas claras y comparables (como toneladas de CO2,…
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Finlandia: casos de RSE que promueven educación continua y bienestar mental laboral

Educación Continua y Bienestar Mental: La RSE Finlandesa en Acción

Finlandia brinda un escenario en el que las políticas públicas, la cultura laboral y la innovación social se entrelazan para impulsar la capacitación continua y el bienestar psicológico en el ámbito profesional. Gracias a la articulación de un sistema educativo inclusivo, normas obligatorias de salud ocupacional y enfoques corporativos de vanguardia, el país se ha posicionado como un modelo destacado en proyectos de RSE que combinan fortalecimiento de habilidades y atención psicosocial.Marco nacional que impulsa la RSE dentro de la educación y la salud mentalAcceso a educación continua: el ecosistema finlandés impulsa el aprendizaje permanente a través de universidades abiertas,…
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Francia: RSE corporativa que impulsa descarbonización y compras con impacto social

Impacto social y descarbonización: La RSE corporativa en Francia

Francia ha situado la Responsabilidad Social Empresarial (RSE) en el centro de su estrategia para afrontar la crisis climática y promover justicia social. A través de marcos legales, políticas públicas y prácticas empresariales emergentes, la RSE no es sólo reputación sino un instrumento operativo para reducir emisiones, transformar cadenas de suministro y direccionar el poder de compra hacia resultados sociales y ambientales medibles.Marco normativo y política pública relevanteLeyes nacionales que obligan y orientan: Francia ha adoptado normas que exigen responsabilidades a las grandes empresas sobre derechos humanos y medio ambiente, promover la economía circular y favorecer la reducción de emisiones.…
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Etiopía: RSE agroindustrial que impulsa riego eficiente y oportunidades para mujeres

Etiopía: RSE Agroindustrial y Riego Eficiente para Mujeres

Etiopía se encuentra ante la necesidad simultánea de elevar el rendimiento agrícola y asegurar la sostenibilidad de sus recursos hídricos, y en este escenario la Responsabilidad Social Empresarial (RSE) dentro del sector agroindustrial empieza a consolidarse como un factor decisivo para promover sistemas de riego más eficientes y abrir vías de desarrollo económico inclusivo, especialmente para las mujeres de las zonas rurales. Este artículo expone el panorama económico y ambiental, detalla diversas formas de intervención, aporta cifras y casos ilustrativos, y ofrece recomendaciones prácticas dirigidas a empresas, autoridades públicas y cooperativas.Panorama agrícola y desafíos de géneroLa agricultura sigue siendo fundamental…
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Por qué la diplomacia se atasca aunque haya negociaciones

Reputación y Mejora: Señales Claras en Negocios Exitosos

Las empresas con reputación sólida muestran rasgos visibles que revelan procesos sistemáticos orientados a la mejora continua; estas señales abarcan la cultura organizativa, las métricas operativas, la interacción con clientes y proveedores, la innovación permanente y la responsabilidad social, y a continuación se describen las más destacadas junto con ejemplos, datos orientativos y casos ilustrativos.Cultura y liderazgo orientados a la mejoraUna señal temprana es una cultura que fomenta la retroalimentación empresarial y el aprendizaje. Las empresas avanzadas:Fomentan la experimentación segura: aceptan fallos controlados y documentan los aprendizajes para impedir que vuelvan a producirse.Integran objetivos de mejora en la evaluación del…
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Santo Domingo, en República Dominicana: cómo prepara una empresa familiar su gobierno corporativo

Santo Domingo, RD: Gobierno Corporativo Familiar

Santo Domingo, como capital y principal centro económico de la República Dominicana, concentra actividades comerciales, de servicios, construcción y turismo. En la región metropolitana conviven empresas de todos los tamaños, muchas de ellas de carácter familiar: negocios que combinan patrimonio, identidad y empleo. Las características culturales —fuerte cohesión familiar, redes sociales cerradas y toma de decisiones informal— son ventajas para la adaptación rápida, pero también crean retos al incorporar estructuras formales de gobierno corporativo.Por qué resulta fundamental establecer un gobierno corporativo en una empresa familiar de Santo DomingoUn gobierno corporativo sólido permite:Separar la propiedad de la gestión, lo que impulsa…
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How to optimize product pages

Entendiendo la Pasarela de Pago: Claves y Operatividad

En la actualidad, donde el comercio electrónico ocupa un lugar central, comprender cómo opera una pasarela virtual resulta fundamental tanto para los negocios como para los usuarios. Este tipo de pasarela, llamada también pasarela de pago, corresponde a un servicio que valida pagos en línea para empresas mediante aplicaciones de e‑commerce. Este elemento clave dentro del proceso de compra digital funciona como enlace entre los comerciantes y las entidades bancarias, garantizando que cada operación se realice con seguridad y de manera eficiente.El Proceso de una Pasarela VirtualUna vez que un cliente decide comprar un producto o servicio en línea, la…
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Nueva York: Un Vistazo a las Brechas de Valoración Privada y Pública

Nueva York: Un Vistazo a las Brechas de Valoración Privada y Pública

Nueva York concentra una gran parte del capital privado, fondos de capital de riesgo, capital privado, fondos de cobertura y emprendimientos tecnológicos y de consumo. Esa concentración genera observatorios privilegiados para analizar por qué las valoraciones en mercados privados (rondas privadas, ventas secundarias, carteras de capital privado, tasaciones inmobiliarias) divergen frecuentemente de las valoraciones en mercados públicos (bolsas, fondos cotizados, precios de mercado en tiempo real).Principales factores que explican las brechas de valoraciónPrima por iliquidez: debido a que los activos privados no se intercambian a diario, los inversores suelen exigir un descuento por la imposibilidad de vender de forma inmediata.…
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medicines and digital blood pressure monitor on white fabric

Descubre: ¿Qué es la presión arterial?

La presión arterial es una medida vital que nos proporciona información crucial sobre la salud del sistema cardiovascular. A menudo mencionada en exámenes médicos y consultas, la presión arterial es un indicador clave del bienestar general del cuerpo humano. Esta métrica representa la fuerza que ejerce la sangre contra las paredes de las arterias mientras el corazón la bombea. Comprender qué es la presión arterial y cómo funciona puede ayudarnos a tomar decisiones informadas sobre nuestra salud.Componentes de la presión arterialLa presión arterial se expresa mediante dos números: la presión sistólica y la presión diastólica. Estos se miden en milímetros…
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